- Niedermaier T & al.
- Eur J Epidemiol
- 01.04.2022
- Petra Kittner
- Clinical Summary
- 06.07.2022
Laut einem Bericht könnten durch die Anreicherung üblicher Lebensmittel mit Vitamin D jährlich etwa 129.000 Krebstodesfälle in 34 Ländern der Europäischen Union (EU)verhindert werden.
In den meisten Ländern gab es keine obligatorische und fast keine freiwillige Anreicherung von Lebensmitteln.
In Finnland und im Vereinigten Königreich war die Anreicherung obligatorisch, und zwar in ausreichenden Mengen und für eine angemessene Reihe von Produkten. In Schweden war die freiwillige Anreicherung weit verbreitet, aber die Mengen waren unzureichend, oder es gab eine angemessene obligatorische Anreicherung für zu wenige Produkte. In Irland war die obligatorische Anreicherung unzureichend und die freiwillige Anreicherung teilweise vorhanden, während in Belgien, Dänemark, Estland, Frankreich, Kroatien, den Niederlanden, Portugal und Spanien keine obligatorische Anreicherung, aber eine gewisse freiwillige Anreicherung von Lebensmitteln erfolgte.
In Österreich, Bulgarien, Zypern, der Tschechischen Republik, Deutschland, Griechenland, Ungarn, Italien, Litauen, Luxemburg, Malta, Polen, Rumänien, der Slowakei und Slowenien gab es keine obligatorische Anreicherung und fast keine freiwillige Anreicherung von Lebensmitteln.
In der EU starben 2017 etwa 1,1 Millionen Menschen im Alter von über 50 Jahren an Krebs (632.000 Männer und 486.000 Frauen). Insgesamt gingen im Jahr 2017 schätzungsweise 12,6 Millionen Lebensjahre durch krebsbedingte Todesfälle verloren.
Im Jahr 2017 wurden in Europa vermutlich etwa 27.400 Krebstodesfälle verhindert, wobei weitere 129.000 Krebstodesfälle (9% der Krebstodesfälle) hätten verhindert werden könnten, wenn alle EU-Länder eine angemessene Anreicherung von Lebensmitteln mit Vitamin D vorgenommen hätten. Dies entspräche 1,2 Millionen verhinderten verlorenen Lebensjahren oder etwa 9% der Krebstodesfälle in Europa.
Obwohl die Ergebnisse eine Hypothese aufstellen, wurden mögliche Störfaktoren wie Adipositas nicht berücksichtigt. Um die realen Auswirkungen einer Vitamin-D-Anreicherung auf die Krebssterblichkeit besser zu verstehen, schlug Dr. JoAnn Manson, die nicht an der Forschung beteiligt war, eine anschließende zeitliche Trendanalyse vor, in der untersucht werden sollte, ob “die Länder, die sich für eine Anreicherung mit Lebensmitteln entschieden haben, einen stärkeren Rückgang der Krebstodesfälle zu verzeichnen hatten als die Länder, die keine Anreicherung von Lebensmitteln vornahmen.“